正式进入秋天了,这个天正是适量喝些滋润一些的汤水,特别需要润肺!白色食物入肺,银耳就是佳品了!这次用了哈蜜瓜同煲,出来的汤特别清甜;因为放的是瘦肉而不是猪骨,所以汤也很清,一点都不油腻;银耳防燥滋阴特好,美容效果可跟燕窝比美,特别适合爱美的女士饮用!有机会你也试试这款水果入饘的好汤,一定不会失望的~!
一、银耳泡发,红枣和新会陈皮也泡洗一下
二、银耳泡发后去掉蒂部,手撕成小块
三、瘦肉切大块然后下开水焯过,并加入姜片,后沥干备用
四、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用
五、煲中煮开水,下瘦肉和蜜瓜
六、下银耳,红枣和陈皮,一起煲约2个小时左右
七、食时加盐调味即可