螺旋奶油面包卷

螺旋奶油面包卷的简介：

经过制作这款面包发现，原来大部份人还是喜欢将奶油夹在面包里吃滴。有了这样一个轻松的小模具，这个愿望就可以轻松完成。如果没有模具的话，可以将面包做好后，切一半，夹入奶油馅。

螺旋奶油面包卷的用料：

螺旋奶油面包卷的家常做法，怎么做螺旋奶油面包卷好吃

一、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大，分成10份

二、然后将小剂子滚圆后，醒10分钟

三、再将小剂子擀长

四、卷起，再醒一会儿

五、再继续搓长，大约是40厘米

六、模具涂上油

七、然后取一个长条从一端开始卷起

八、卷好后的样子

九、放入烤盘中，开始发酵，注意保持湿度和温度

十、发酵好后，放入预热190度的烤箱，中层，烤10分钟左右

十一、还可以将小剂子搓得更长点，可以卷起六圈的样子，如下图

十二、烤好后，冷却，装入奶油馅即可

心食神小贴士：

一、面团一次是不可能搓很长，所以要慢慢地搓，适当的醒一会儿。比较好搓长。
二、奶油是用淡奶油加10%的白糖打发而成。