最近最爱菇类了,加点肉丝下去炒,可口又下饭。
一、将肉洗净,切丝。袖珍菇切片。蒜切片。
二、锅内放油,放蒜下去爆香,倒入肉丝翻炒,加入料酒,老抽,翻炒到颜色均匀。
三、接着加入袖珍菇接着翻炒,加入适当盐,味精。倒入少量水,收汁后即可。
by 心食神
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