一道简单营养的家常菜。荤素搭配,可口下饭。
一、先把老豆腐下油锅煎一下,煎到金黄为止。
二、捞出煎出的豆腐,放在盘子里,然后在锅里放入葱、肉末,再放入料酒和生抽,把肉末炒一下。
三、然后把切碎的圆白菜放入锅中与肉末一起炒。
四、最后放入煎好的豆腐,再撒入少量的盐和鸡精,大功告成。
by 心食神
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