今天上传一道发糕吧,用到了面粉和粘米粉(大米粉)各半,就叫做米糕吧。加了葡萄干和红枣的米糕,虽然没有加糖,但非常的香甜,加上米糕很松软,还有一定的韧劲,口感真的非常不错。香甜可口的红枣葡萄干米糕-玉池桃红-玉池桃红的博客
一、水加入酵母,混合均匀
二、倒入粘米粉和面粉
三、搅拌均匀
四、倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀
五、模具中抹油,将面糊倒入模具中,再在表面撒上些葡萄干和红枣
六、醒发至两倍大
七、中火蒸20分钟左右即可
by 心食神
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