胶原蛋白!!
一、白萝卜去皮切块,准备一锅水,放入白萝卜块,撒入一些生米,开火煮至白萝卜半透明,可去除涩味。
二、平底锅放入少许油,放入猪脚煎一下。
三、柴鱼汤一锅,放入猪脚和大葱段,倒入酱油、味啉、酒,大火煮开后小火炖1个半小时。
四、然后把猪脚移到砂锅里面,放入白萝卜块,再小火炖1个小时。
五、最后按自己口味调入盐,关火。直接吃或者沾点酱汁都可以。
by 心食神
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