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吐司蛋奶烤布丁

吐司蛋奶烤布丁的简介:

把牛奶、鸡蛋、吐司融合这么美味的,当属这款吐司蛋奶布丁不用过秤量,不用过筛滤,不用切掉吐司边也不用放淡奶油、黄油、香草精、马苏里拉一样可以做出好吃、好看、重点是很快手的吐司蛋奶布丁噢!用它当早餐,营养足够或者做下午茶来招待朋友,都是上选喏!

吐司蛋奶烤布丁的用料:

吐司蛋奶烤布丁的家常做法,怎么做吐司蛋奶烤布丁好吃

一、葡萄干用清水洗净,浸泡片刻。

二、吐司切成小块儿。

三、牛奶、鸡蛋、白糖混合后,搅打均匀。

四、在烤碗中铺一层吐司块儿,倒一层蛋奶液,撒几颗葡萄干。

五、反复铺两层,直至蛋奶液倒光后,再在最上面一层铺满吐司块儿。

六、放入预热的烤箱,中层,200度,20分钟。

心食神小贴士:

原料小啰嗦:
一、这个正好是两人份的量。
二、牛奶可以用200g的豆浆或杏仁露替代。
三、白糖和葡萄干的克数是个参考,大家根据自己口味调整吧。
四、如果有即食麦片或者红薯泥、南瓜泥的,也可以加进来。
步骤小啰嗦:
一、牛奶可以先用来浸泡葡萄干,一物二用嘛。
二、最上面一层吐司块儿不用完全浸泡在蛋奶液中,可保留酥脆感。
三、隔水烤或水浴法,可使布丁口感更细滑。
四、吐司烤至金黄时要及时覆盖锡纸再继续烤,以免顶部烤糊。
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