炸香蕉

炸香蕉的用料：

炸香蕉的家常做法，怎么做炸香蕉好吃

一、蛋清内加入砂糖，搅拌均匀

二、再倒入色拉油搅拌均匀

三、加入过筛的低筋粉、粟粉、酵母粉，加入清水搅拌至完全混合成浆糊状

四、香蕉每根切成两段

五、放入炸浆内提起滴出多余炸浆

六、放入烧至五成热的油锅内中火炸至金黄撒上糖粉即成

心食神小贴士：

①香蕉沾上炸浆提起，浆尽量要薄，效果会更好。
②因为炸浆里有糖，所以火力不能太大，否则容易过火导致颜色过深。
③油温要控制适宜，过热或过凉均会至成品炸制不成功。