烤薯角

烤薯角的简介：

红薯大量上市，蒸红薯实在有些乏味，而街边的烤红薯又不大让人放心，还是自力更生比价好！将红薯切成滚刀块，再撒上意式香料稍烤一下，别有一番风味！

烤薯角的用料：

烤薯角的家常做法，怎么做烤薯角好吃

一、红薯洗净切成滚刀块，放到烤盘中

二、撒入盐、黑胡椒、罗勒和披萨草

三、烤箱200度预热十分钟

四、将红薯放入烤箱中层，200度，20-25分钟即可

心食神小贴士：

红薯可根据自己喜好切成任意形状，但温度和时间也要随形状稍作调整
撒少许盐能够使红薯的甜味更加突出
红薯皮可削去，但红薯易氧化，因此去皮后要放入盐水中稍浸泡一下