参照这个菜谱做出来的~
一、先把白萝卜挖成心形,然后再用模具或小瓶盖把中间掏空
二、笋干泡发之后切成碎末,火腿也切成碎末
三、将所有调料和笋干火腿沫加入猪肉馅中,搅拌均匀
四、把肉馅填到萝卜的小圆洞中,上锅蒸
五、蒸萝卜的时候汆烫西兰花摆盘用
六、西兰花围盘,然后用蒸萝卜的汤加耗油勾薄芡淋在萝卜上
by 心食神
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