一、海虾去头留壳,在后背划一道去掉沙线后洗净。
二、拭干水分,加入料酒、盐、糖和少量辣椒面腌制。
三、把半只柠檬挤出果汁,另外半只切成小块。洋葱切碎。
四、用平底锅小火把黄油划开,加入洋葱碎炒出香味。
五、把虾放入锅中,煎至两面变红。
六、出锅前淋入柠檬汁,加入柠檬块翻炒一下,装盘
by 心食神
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