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橙汁地瓜

橙汁地瓜的简介:

蜜地瓜的口感,非常绵软,但是不会很甜,微酸,带着橙子香。(很久以前在一本菜谱书上记下的方子,去下厨房玩儿的时候尝试了一下。)

橙汁地瓜的用料:

橙汁地瓜的家常做法,怎么做橙汁地瓜好吃

一、地瓜去皮,切块,放入锅。

二、倒入橙汁和水,放入麦芽糖,中火煮到汤汁浓稠,剩下1/4差不多,然后关火盛出。

心食神小贴士:

因为条件有限,没有用水和浓缩橙汁,全部用的新鲜橙汁。
本来发白的地瓜肉煮到半透明的橙黄色很神奇很美丽!
中小火慢慢煮,中途可以翻个面什么的,本来以为煮太久会碎裂什么的,事实上越煮越有形什么情况,而且煮透之后内芯很绵软!
然后总觉得撒点肉桂粉会很好吃!!
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