蜜姜鸡肝

蜜姜鸡肝的简介：

译自クックパッドrecipe/859818

蜜姜鸡肝的用料：

蜜姜鸡肝的家常做法，怎么做蜜姜鸡肝好吃

一、鸡肝清洗干净，切成适口的大小备用

二、锅中烧水，水沸后加入少许的酒，把鸡肝放入，看到有血沫飘上来的时候关火

三、将鸡肝捞出，用流水将血沫冲掉，沥干备用

四、将△材料倒入锅中搅匀，开始用大火煮

五、加入鸡肝

六、大火煮大约2～3分钟以后关火，不要把锅挪下来，一直静置等自然冷却，完成！！

心食神小贴士：

一定要大火快煮，姜的量可以按个人口味加以调整。
贫血的人可以常吃，有助于补充铁份。