一、除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑,面团脱缸,加入黄油后继续搅拌,至完全阶段。这个天气我是开了空调揉面的,否则机器发热,面团太热,就不行了
二、进行基础发酵
三、发酵完成
四、分割滚圆,松弛15分钟
五、擀成椭圆型大片
六、搓成二头尖的长条,放入模具
七、发酵完成
八、刷蛋液,挤入黄油
九、烤箱预热180度,25分钟
by 心食神
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次