书上看来的~根据手头上的东西改了一下喜欢上面那层脆脆的玉米片奶酥\(^o^)/换成其他水果也可以的啦
一、把奶油切成小块,放冰箱冷藏备用。
二、凤梨去皮去芯,切成一口大小,和葡萄干混合,淋上朗姆酒,放进耐高温的容器中备用。
三、把切好的奶油和低筋面粉、砂糖混合,用指尖揉合在一起,慢慢的捻成大小颗粒的松散状,最后加入玉米片边捻碎边混合成颗粒状的奶酥,做完后如果不马上用就放冰箱冷藏。
四、把3均匀撒在2上面,放进预热好的烤箱,烤到上层的玉米片奶酥变成焦黄色即可。(每个烤箱不一样,这个时间比较灵活,我是用190°烤了15分钟左右吧)