在街上看有位妹妹刚出摊儿,在那码芒果,新鲜得很,一激动买了五斤,回家做了芒果布丁。5分钟就消灭掉了。真是好吃啊。
一、吉利丁用冷水泡软,控干水分。
二、牛奶隔水加热,放入吉利丁片,化开。
三、牛奶端离热水,放入冷水盆冷却。
四、淡奶油加入砂糖打至六七分发。
五、将芒果泥和冷却好的牛奶混合。
六、?芒果泥牛奶,芒果丁倒入淡奶油中,混合好。
七、倒入容器,放置冰箱冷藏至凝固。
by 心食神
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