仿吉野家早餐的豉香米线,用挂面替代米线.头晚准备好配料,5分钟就能搞定的暖胃早餐.
一、预先准备好配料:小葱香菜切末,木耳冬笋切丝装盒;骨汤最好装在可直接加热的锅中。
二、热骨汤,沸腾后焯熟木耳冬笋。
三、碗中放半勺盐、半勺生抽,用热骨汤冲开。
四、另起一锅煮挂面。
五、面捞出、木耳冬笋捞出放骨汤,撒小葱香菜末。
by 心食神
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