最近的天气总是淅淅沥沥的，麻麻说总吃甜味的面包想换换口味，于是就想起做做肉桂的试试，以前不了解肉桂，后来无意间尝到了肉桂的味道觉得真的是很美味，所以就想做来让妈妈尝尝1肉桂枫糖核桃搭配在一起很是绝妙，让你闻到都会觉得怦然心动！——配方出自胡涓涓
一、将材料A面团的所有材料倒入钢盆中，搅拌揉搓成不黏手额面团。
二、依揉面标准搓揉甩打，至面团能拉出薄膜状！
三、揉好的面团滚圆，收口朝下捏紧，放入抹油的盆中！
四、盖上保鲜膜，放在温暖密闭的空间中发酵约一小时至面团两倍大！
五、在操作台上撒高筋面粉，将发好的面团移至操作台，面团表面撒少许高筋面粉！
六、拍出面团的空气，滚圆，盖上湿布静至15分钟！
七、在面团表面撒高筋面粉防止粘手，用擀面杖擀成30*40的长方形！
八、按照顺序将肉桂粉，细砂糖，以及2/3的核桃碎均匀撒在面团上！
九、将面团由长边卷起呈长条形，收口处捏紧！
十、将卷好的面团分成九等份！
十一、将切好的面团保持一定间距，整齐的放在烤盘中！
十二、然后进行第二次发酵，发酵约50分钟至两倍大！
十三、烤箱预热170度，放入烤箱前，在面团表面刷上一层鸡蛋液，撒上剩下的核桃碎！
十四、放入预热的烤箱，18~20分钟后，烤至表面金黄即可！
十五、烤好后从模具中取出，放在网架上晾凉，在表面在刷上一层枫糖浆，然后开啃吧！
