一、锅里放水,投入蚕豆瓣煮酥备用,
二、咸菜切细,红椒切碎
三、起油锅,辣椒碎煸香,倒入咸菜翻炒,再把豆瓣酥连同煮的水一同倒入,加少许盐(或不加)、糖、鸡粉,加盖煮一会儿,让咸菜和豆瓣酥的味道充分融合在一起。开盖翻炒,大火收干淋上麻油装盘
by 心食神
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