糖醋藕尖

糖醋藕尖的用料：

糖醋藕尖的家常做法，怎么做糖醋藕尖好吃

一、藕尖斜切成段，用清水洗净控水。如有小眼内有泥，可用牙签帮助去除并冲洗

二、红椒去蒂及籽，切成丝

三、锅入油烧热，下入姜丝、红椒丝煸炒30秒

四、倒入藕尖，翻炒1分钟后加入盐、白醋、糖继续炒至出水

五、加入少许水淀粉勾欠，加鸡精调味出锅