这个菜的味道真的不是一般的好,如果有梅子酱也可以用种梅子酱。另外,梅子就是咱们平时吃的话梅干,如果觉得太干,可以用前用食用油浸泡一会儿。
一、把排骨用清水冲洗后,在清水中浸泡20分钟
二、把浸好的排骨放入筛网中控一下水
三、将第一步的所有调料相混合在一起
四、用手反复搅拌均匀
五、水烧开后,大火,把拌好的排骨上锅,盖好。60分钟
by 心食神
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