原汁牛尾汤

原汁牛尾汤的简介：

牛尾汤，原汁原味，一点盐巴，一点葱花和香菜末，只为了品尝牛尾汤原始的香气，牛尾汤要想熬到汤汁奶白，是要花些时间和耐心的牛尾汤还是进补身体的好料理，因为没有油腥，熬出来的都是本身的胶质，相对健康许多，还是比较推荐的。

原汁牛尾汤的用料：

原汁牛尾汤的家常做法，怎么做原汁牛尾汤好吃

一、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水

二、锅里坐水

三、凉水下锅

四、水沸

五、去除浮沫

六、改小火炖煮2小时以上

七、熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用

八、切葱花

九、切香菜末

十、在碗底撒上一点盐

十一、放上葱花和香菜末

十二、倒入热汤，趁热喝吧

心食神小贴士：

一、牛尾一根的量正好煮一锅
二、事先浸泡去除血水，去腥
三、凉水下锅，记得打掉浮沫
四、在熬制过程中，什么作料都不要加，只在出锅之后，在碗里放一点盐就很美味
五、小火慢炖，盖盖子，不要去翻盖子，不然就熬不出奶白色汤汁哦