清炒豆芽

清炒豆芽的简介：

清淡爽口的一道菜，豆芽还是要去头去尾口感比较好，虽然很麻烦

清炒豆芽的用料：

清炒豆芽的家常做法，怎么做清炒豆芽好吃

一、豆芽去头去尾，只留下白色部分

二、锅中热油，爆香蒜

三、入豆芽，加入适量的盐，味精，切点红辣椒，葱段翻炒

四、略微软掉后起锅即可，豆芽易熟，起锅后还会再软掉，所以千万不要炒过头，保留清脆的口感