西兰花炒鸡肉肠

西兰花炒鸡肉肠的用料：

西兰花炒鸡肉肠的家常做法，怎么做西兰花炒鸡肉肠好吃

一、西兰花用小刀切成合适的小朵

二、鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）

三、蒜白切段、蒜头切片

四、锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份

五、锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

六、倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可