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酸奶紫薯饼

酸奶紫薯饼的简介:

刺激孩子食欲的早餐饼

酸奶紫薯饼的用料:

酸奶紫薯饼的家常做法,怎么做酸奶紫薯饼好吃

一、原料准备好。(有经验的主妇,完全靠自己的经验来即可,分量也可以根据喜好酌情变更)

二、紫薯刨丝,细细的才好,易熟

三、鸡蛋打入碗内

四、将紫薯、鸡蛋放在一起,加入酸奶。(我这个严格意义上不是那种粘糊糊地酸牛奶,我实在不懂这个,智骁给糊弄了,我说他喝的那么快呢!)

五、加入适量的面粉。(可以慢慢添加,边加边搅拌)

六、搅拌均匀

七、平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的饼

八、小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色

九、小模具取形即可

心食神小贴士:

双双唠叨:
一、紫薯刨丝,最好是细细的,很粗了不容易熟透,影响口感。
二、酸奶可以选择自己喜欢的口味。
三、锅子烧热,倒入面糊(粘锅的话,可以抹油,不粘的话,就不用抹了)。
四、倒入搅拌好的面糊,离火,用勺背慢慢按压成薄饼。
五、小火,将紫薯饼煎成两面金黄色即可。
六、没有取形模具,用刀子切小块也可。
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