冬瓜虾米肉圆汤

冬瓜虾米肉圆汤的简介：

天气渐热，这种简约鲜美的汤才是我的type。

冬瓜虾米肉圆汤的用料：

冬瓜虾米肉圆汤的家常做法，怎么做冬瓜虾米肉圆汤好吃

一、锅里下水（高汤）烧开。

二、下冬瓜和虾米。

三、冬瓜煮至5成透明时，下肉末挤好的丸子。

四、中火煮5分钟后熄火，弹盐，撒葱花。

心食神小贴士：

光靠几个肉圆，汤的鲜度是不够的，所以事先做了高汤。很鲜，调味料就只是盐。