肉丸紫菜蛋花汤

肉丸紫菜蛋花汤的简介：

家里山穷水尽了，哈哈！没煲汤，我这广东人只能做个快手汤了！在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸，加上紫菜，鸡蛋，一下子就变得很丰盛了，哈哈！

肉丸紫菜蛋花汤的用料：

肉丸紫菜蛋花汤的家常做法，怎么做肉丸紫菜蛋花汤好吃

一、煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；

二、水开后转中小火再煮5分钟，肉丸熟透后下紫菜；

三、紫菜变软即可加入适量鸡粉；适量盐调味；

四、鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；

五、汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！

心食神小贴士：

如果有炸蒜酥，放入汤中更美味，也更有潮汕风味！