一、取一碗，放入发酵粉，倒入少许牛奶，至发酵粉溶化
二、取一盆，放入面粉，倒入溶化的发酵粉
三、再倒入牛奶，搅拌成面穗
四、然后用手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑
五、把揉好的面团放在温暖处饧发，至面团两倍大即可
六、把饧发好的面团分成大小相等的剂子
七、把剂子错成长短粗细一致的条
八、把搓好的条弄成长圈
九、在长圈的两头各放一颗枣
十、把三个放了枣的一样大小的长圈，竖着排在一起
十一、用筷子从中间往中心夹住
十二、形成一个梅花状即可
十三、蒸锅里放水，烧开，把做好的枣饼放入笼屉里，放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可
