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发菜香菇肉丸粥

发菜香菇肉丸粥的做法

发菜香菇肉丸粥的简介:

春暖花开,阳气上升,我们在饮食上由冬天的浓郁厚重的口味,逐渐转向春天的清淡平和的口味。让我们把美味的食品煮成健康易消化的粥品,让细润的感觉伴随整个春天!香菇和发菜都富含各种营养物质,能增强人体免疫力,有助于清扫积存体内的毒素,不仅能增强人体抵抗疾病的能力,同时还能美容抗老。

发菜香菇肉丸粥的用料:

发菜香菇
潮汕猪肉猪骨
粳米清水
鸡粉粟米油

发菜香菇肉丸粥的家常做法,怎么做发菜香菇肉丸粥好吃

一、食材:干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。

二、将发菜和香菇泡发,择洗干净,待用。

三、将粳米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

四、盖锅盖,大火煮滚。

五、用筷子隔放锅盖,以防溢出。

六、将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。

七、放入砂锅中。

八、倒入浸泡香菇的水。

九、放入发菜。

十、盖锅盖,大火煮开,揭盖,转文火再煲30分钟。

十一、放入猪肉丸,继续煲10分钟。

十二、倒入适量的粟米油。

十三、放入适量的鸡粉。

十四、拌匀,即可关火。

心食神小贴士:

香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
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