春暖花开，阳气上升，我们在饮食上由冬天的浓郁厚重的口味，逐渐转向春天的清淡平和的口味。让我们把美味的食品煮成健康易消化的粥品，让细润的感觉伴随整个春天！香菇和发菜都富含各种营养物质，能增强人体免疫力，有助于清扫积存体内的毒素，不仅能增强人体抵抗疾病的能力，同时还能美容抗老。
一、食材：干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。
二、将发菜和香菇泡发，择洗干净，待用。
三、将粳米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
四、盖锅盖，大火煮滚。
五、用筷子隔放锅盖，以防溢出。
六、将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。
七、放入砂锅中。
八、倒入浸泡香菇的水。
九、放入发菜。
十、盖锅盖，大火煮开，揭盖，转文火再煲30分钟。
十一、放入猪肉丸，继续煲10分钟。
十二、倒入适量的粟米油。
十三、放入适量的鸡粉。
十四、拌匀，即可关火。
