牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤的用料：

牛肉粉丝汤的家常做法，怎么做牛肉粉丝汤好吃

一、粉丝加水泡开

二、捞出沥水

三、牛腩切块，焯水

四、冲去浮沫

五、葱打结、蒜瓣剥好，姜切片

六、香菜洗净切段

七、葱切葱花

八、焯水好的牛肉入高压锅，加蒜瓣，香叶、干辣椒、姜片、葱结，清水适量，稍稍多一点水，因为要汤

九、放生抽一点点，不要多

十、盖上锅盖，大火，高压锅上汽，继续3-5分钟

十一、打开

十二、放适量盐调味

十三、继续盖上锅盖，小火将牛腩炖熟

十四、清水，加粉丝，煮开，透明即可

十五、捞出粉丝

十六、加牛腩清汤

十七、放香菜葱花，牛肉块

十八、撒少许白胡椒粉即可！啃吧

心食神小贴士：

一、牛肉焯水冲干净浮沫要
二、牛肉煮的时候，放一点点生抽，增加鲜味，但是不是红烧哈，一点点就好
三、加点白胡椒粉，或者辣酱醋。。。随意哈
四、对了，煮牛肉的时候，香料建议减量哈，不然香料味太重。。。你懂的。