闲暇之余偶尔煲个猪肚、猪肺汤,润润秋燥吧,美容又养颜哈~~
一、猪肺灌水,冲掉血液及脏物,猪肚洗净。
二、分别将他们切成适当大小的块状。
三、分别开水中汆烫,再次洗掉脏物。
四、猪肚块、猪肺块、葱姜料酒等入锅,加入适量冷水,大火煲制,直到汤浓白,加入适量盐、鸡精等物调味关火。
五、喝前调入黑胡椒粉,即可食用。
by 心食神
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