荞头炒腊肉

荞头炒腊肉的简介：

似韭非韭，似葱非葱的荞头，无论搭配新鲜的猪肉还是腊肉、腌肉、咸肉······都无与伦比的完美！

荞头炒腊肉的用料：

荞头炒腊肉的家常做法，怎么做荞头炒腊肉好吃

一、新鲜荞头洗净切段，腊肉切薄片，辣椒切小圈备用。

二、锅里放少许油，下腊肉煸炒，待肥肉部分变透明，即可放如辣椒，和荞头一起翻炒，淋少量料酒，一点点食盐，翻炒均匀即可出锅。

心食神小贴士：

如果是比较咸的腊肉，就不必放盐了，放盐前先试试咸淡。