酥香干炸鲜蘑

酥香干炸鲜蘑的简介：

蘑菇的做法很多，我觉得炸蘑菇最好吃，我女儿就特别爱吃炸蘑菇，口感像肉一样。

酥香干炸鲜蘑的用料：

酥香干炸鲜蘑的家常做法，怎么做酥香干炸鲜蘑好吃

一、我把平菇撕成条，洗净焯水，捞出过凉，攥干水分。

二、调味，我放的是盐、味精、酱油，孜然粉、辣椒粉、芝麻。（也可以根据自己的口味调），

三、再放淀粉，淀粉要多放点，也得根据蘑菇的多少放淀粉。中火炸定型捞出，再大火复炸一下，就好了。

心食神小贴士：

炸的时候要一根一根的放进油锅里，不要一下子都放里，不然会粘成一坨。