瑶柱娃娃菜卷

瑶柱娃娃菜卷的简介：

这是一道蒸制的客家菜，口感香滑，营养丰富，老少咸宜。

瑶柱娃娃菜卷的用料：

瑶柱娃娃菜卷的家常做法，怎么做瑶柱娃娃菜卷好吃

一、娃娃菜掰出菜叶，洗净，用开水烫软，备用

二、精肉碎腌制：嫩肉粉，盐，少许糖，生抽，耗油，XO酱，香油。拌匀腌制15分钟

三、将烫软的娃娃菜叶铺平，放上肉馅，卷起，入盘，撒上鱼露

四、大火蒸水开，放入，蒸5分钟，再换小火蒸5分钟即可