意大利饺子

意大利饺子的用料：

意大利饺子的家常做法，怎么做意大利饺子好吃

一、高粉、低粉、酵母、盐、橄榄油、冰水混合，快速揉成光滑的面团

二、面团用保鲜膜包好室温醒30分钟

三、洋葱切丝，香菇木耳菜切成适当的大小，马苏里拉擦丝

四、热油锅，先下洋葱和香菇炒出香，加入木耳菜一起炒，基本熟了再加一大勺番茄酱略炒，盛出备用

五、醒好的面团用擀面杖擀薄

六、在饺子皮的半边堆上馅料，撒上马苏里拉奶酪丝，饺皮边儿上留出1.5cm的空

七、没有馅料的半边饺子皮盖过来，卷边