沙嗲牛肉

沙嗲牛肉的简介：

这个菜非常的简单。新加坡马来西亚的出名菜。配上小黄瓜，很适合夏天当下酒菜和宵夜。最近在尝试素食，所以我用的素牛肉丸。今日山翁自治厨，嘉肴不似出贫居。^_^

沙嗲牛肉的用料：

沙嗲牛肉的家常做法，怎么做沙嗲牛肉好吃

一、用盐和料酒腌制下牛肉。素牛肉丸不用腌制

二、锅内倒少量油

三、倒入沙嗲酱和姜丝一同翻炒

四、倒入牛肉和酱料一同翻炒，喜欢汤汁多一点的可以放一点点水.素牛肉丸不怕煮老，可以多煮一些时间。牛肉就稍稍少煮点时间啦。

五、牛肉断生就可以起锅了

六、装盘，配上小黄瓜一起上桌。

心食神小贴士：

这道菜非常非常的简单，而且味道很好，有独特的味道，有很明显的花生香味。小黄瓜沾酱汁配上牛肉，下酒非常过瘾！