清炒茭白

清炒茭白的简介：

茭白是南方菜吧，小时候很少吃到，我妈偶尔做一次也是用肉炒，所以给我的印象是茭白一般和肉搭配的。这是笨鸟第一次用茭白做菜，素炒的，还不错，以后可以经常吃了。

清炒茭白的用料：

清炒茭白的家常做法，怎么做清炒茭白好吃

一、剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝

二、用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽

三、最后放入青椒丝略炒就行了