香煎鲈鱼

香煎鲈鱼的用料：

香煎鲈鱼的家常做法，怎么做香煎鲈鱼好吃

一、将鲈鱼收拾干净，从脊背处将鱼片成两片，放入姜片、葱段、盐、高度白酒，拌匀，腌制2小时左右

二、电饼铛上下档烧热，放入适量植物油，将鲈鱼去掉葱姜，两面蘸上少许干面粉，放入锅中，两面煎至金黄即可

三、煎至两面金黄色即可