家常豆腐

家常豆腐的用料：

家常豆腐的家常做法，怎么做家常豆腐好吃

一、锅内放底油，油中加入一点盐。放入豆腐煎一下

二、煎至二面金黄取出备用

三、木耳泡发后摘成小段

四、煎豆腐剩余的油炒香郫县豆瓣和豆片

五、待炒出红油后，加入木耳翻炒一会儿再加入豆腐。倒入料酒、海鲜酱油、糖

六、加入尖椒。最后淋入水淀粉快速翻炒几下即可出锅

心食神小贴士：

煎豆腐的时候放了一点儿盐，郫县豆瓣本身也有咸味儿，就不用加盐了。口重的话，适量的少添加一点儿。