一道中西合璧的菜,懒人菜之一.
一、热锅,不用下油,把培根煎至有点金黄,这时候培根会煎出很多油.下洋葱,和蘑菇.蘑菇像海绵一样把油都吸光了,然后下红椒和青椒.
二、青菜炒至5分熟,下米饭.转小火,把饭炒开.下调味,炒均匀.然后再放鲜奶油,不要下太多哦,因为很肥,看到饭有点湿润就好了,然后下牛奶,脱脂的.至饭边成creamy的感觉.
三、把饭放到焗盘上,放碎芝士,入焗炉,焗至芝士融化,有点泛金黄的赶脚~~~完成!
by 心食神
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