桑葚汁

桑葚汁的简介：

这一季不能错过的纯天然饮料因为桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，一直被称为“民间圣果”。现在研究表明，桑葚含有丰富的活性蛋白，维生素，氨基酸，矿物质等成分，被医学界誉为“二十一世界最佳保健果品”，常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，养颜美容的功效。桑葚上市的时间比较短，也很难保存，所以无法销往外地。当天的桑葚最好不要放到第二天，会馊掉的。如果买太多，可以变通一下，变成可以长久保存的。比如熬桑葚果酱，泡酒，做酵素，冰激淋之类。还可以把桑葚打成酱状，冻在冰格里。

桑葚汁的用料：

桑葚汁的家常做法，怎么做桑葚汁好吃

一、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火

二、煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉，我用的是蒜臼里的那个木棒

三、可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜

四、煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净

心食神小贴士：

凉后很好喝哦，酸甜可口，大爱桑葚汁！
果肉也不要浪费了，毕竟才煮了几分钟而已。
拌上点粗砂糖，味道还不错。