韭菜花小炒肉

韭菜花小炒肉的用料：

韭菜花小炒肉的家常做法，怎么做韭菜花小炒肉好吃

一、五花肉洗干净切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎

二、锅里入少许油，爆香一半蒜蓉

三、放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可

四、炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉

五、炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽

六、炒至猪油泌出，下一大勺风味豆豉

七、炒匀

八、加入韭菜花

九、同炒均匀即可。（因为生抽比较多，豆豉有咸味，需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦）