这是两个不常见的食材做的菜,也是一时兴起把这两个材料放在一起(真相是实在想不出怎么做这两个材料,索性一起炖了!哈~)
一、梅干笋和乌贼鲞都事先用水浸泡
二、先下肥肉炒出油,放入梅干笋和乌贼鲞,一起炒
三、然后放入料酒、酱油、糖、七味粉(这个已经被我用的百搭了。。。)
四、加多一点水,炖的时间长一点就好了
by 心食神
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