清蒸刀鱼

清蒸刀鱼的用料：

清蒸刀鱼的家常做法，怎么做清蒸刀鱼好吃

一、刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼

二、鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油

三、蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。拣去葱姜