一、山药洗净,切片
二、锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分
三、锅中放少许油烧热,下葱花炒香
四、加入山药片稍炒
五、加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水)
六、盖上锅盖中火焖煮1分钟
七、起锅装盘即可
by 心食神
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