一、蛋黄中加入液体油，充分搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，加入黑芝麻粉、筛入低粉，搅拌均匀
二、蛋白打至粗跑，一次性加入白砂糖，打发至8-9成发的状态
三、取1/3打发的蛋白霜加入到蛋黄面糊中
四、用打蛋器，抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中
五、用打蛋器，抄底，上下翻拌均匀
六、倒入事先铺了油脂的烤盘中，轻震几下，去掉大气泡，表面稍抹平，入预热175度的烤箱，中下层，上下火，16-18分钟左右（最下层再放个空烤盘隔热）
七、取出烤好的蛋糕
八、放上烤网
九、翻转，撕掉油质，散热
十、冷藏的动物性淡奶油中加入白砂糖，打至8成发的状态
十一、在冷却的蛋糕片上均匀地抹上奶油，撒上蜜红豆，在开始处用刀划拉几道（注意不要切断）
十二、卷起来，用油纸包裹住，放入冰箱冷藏定型
十三、展开油纸，切成块食用（切的时候，刀在火上烧下，没切一刀，擦干净刀，再烧下，继续下一刀）
