肉蒸蛋是老妈的味道。
一、第一步:鲜猪肉剁碎,鸡蛋一只,在一个碗中搅匀。然后加点温水,放点盐。倒进小蛋盅中
二、第二步:蒸锅先烧开水,转小火,此时放入小炖盅,因为有肉末,所以比平时炖蛋多花一点时间,大概25分钟
三、第三步:端出蛋盅,倒上香油和两滴生抽,葱花,开吃
by 心食神
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