湖南腊鸭腿炒辣椒

湖南腊鸭腿炒辣椒的用料：

湖南腊鸭腿炒辣椒的家常做法，怎么做湖南腊鸭腿炒辣椒好吃

一、鸭腿要先用开水煮一下，因为腊物都比较油、比较容易粘脏物，要用开水烫一下才行，而且开水焯后不那么咸

二、爆香蒜头姜丝青红椒

三、倒进基本被焯熟的鸭腿

四、翻炒加料酒，糖，酱油，味精就OK了