大葱杏鲍菇烧海参

大葱杏鲍菇烧海参的用料：

大葱杏鲍菇烧海参的家常做法，怎么做大葱杏鲍菇烧海参好吃

一、海参干用冷水浸泡一天。

二、破开海参肚子，清理干净内脏。

三、干净无油的锅，烧开一锅水，放入海参煮２０分钟。

四、冷却之后，浸泡于凉水中，放冰箱保存即可。

五、大葱斜切，大蒜切片，杏鲍菇滚刀块，海参切小块。

六、起油锅，放入大葱、大蒜、杏鲍菇，翻炒；直到大葱透出香气，白色部分出现焦斑~

七、倒入海参，翻炒一下。

八、加入少许料酒、适量酱油、蚝油、少许盐、糖，翻炒均匀。

九、倒入适量水，煮至杏鲍菇熟透并且入味，留一点点汤汁即可。