泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡的简介：

简介这个菜属泰国中部菜肴，泰国人通常会在喜庆节日煮一大盆，拌着米粉吃，拌米饭也很好吃。

泰式绿咖喱鸡的用料：

泰式绿咖喱鸡的家常做法，怎么做泰式绿咖喱鸡好吃

一、鸡切块，茄子切块，青红椒去籽切块

二、热锅中下1/2罐椰奶煮滚，放入绿咖喱酱，炒香，倒入鸡块翻炒几下

三、注入剩余的椰奶，放入茄子，煮沸后加鱼露、糖调味，改用中火煮3-5分钟

四、放入红椒片和罗勒叶略煮，盛出即可